Taittingers Brut Réserve champagne er en blanding af Chardonnay (40%), Pinot Noir og Pinot Meunier (60%) vine fra over 35 forskellige vinmarker og årgange.
Denne høje andel af Chardonnay og en mindstealdring på tre år i kældre, hvor den når toppen af aromatisk modenhed, giver denne delikat afbalancerede champagne, den fremragende kvalitet, den siden er blevet kendt for.
Af denne grund betragter Taittinger det som en ære at producere en Brut-champagne hvert år uden undtagelse.
Drikken i sig selv er gylden gul i farve med fine bobler og et subtilt, men mærkbart skum.
Til næsen leverer champagnen aromaer af frugt og brioche. det afgiver også duften af fersken, hvide blomster som hagtorn og akacie og vaniljestang, hvilket giver fremragende aromatisk potentiale.
Efter smagning er Brut Réserve livlig, frisk og i fuld harmoni med ganen. Dette er en delikat vin med smag af frisk frugt og honning med en fin modenhed, der er erhvervet i tre til fire års aldring i Taittingers kældre.
En champagne til enhver lejlighed, Brut Réserve kan nydes når som helst. I overensstemmelse med traditionen med, at champagne er et symbol på fest, betragtes denne vin af Taittinger som den ideelle drik til at ledsage fejringen af de lykkeligste øjeblikke i livet.
Brut Reserve Champagne, af TAITTINGER